OPTIMALE ZORG
VOOR DE BODEM
Op de kleigronden van Schalkwijk vinden we de biologische fruitteelt van William Pouw. Het 18 hectare tellende perceel biedt de ruimte voor appel- en perenbomen. Ondertussen zijn kwaliteit en productie uitstekend. De inzet van Vigro Receptmix zorgde ervoor dat zijn bodem weer volledig in balans werd gebracht en dat hij op biologische wijze kan telen.
Benieuwd hoe wij dit samen met William hebben gerealiseerd? Lees onderstaand het volledige verhaal!
‘Als je biologisch fruit wilt telen heb je vooral één ding nodig: balans in je bodem’
William Pouw
Een bodemverbeteraar met verse organische stof.
BODEM IN
BALANS
Pouw heeft de ambitie om de gangbare productie te benaderen op een biologische manier. Hij streeft ernaar om op een slimme manier de bodemvruchtbaarheid te bevorderen door schimmels en bacteriën te verleiden voor hem aan het werk te gaan.“Als je biologisch fruit wilt telen heb je vooral één ding nodig: balans in je bodem. Als je bodembalans niet goed is, komt stikstof onvoldoende vrij.
Een quickfix voor biologische telers bestaat niet,” steekt William Pouw van wal. “Alles wat wij doen is met het oog op de langere termijn. Snelle meststoffen zijn verleidelijk; ze zijn goedkoop en werken snel. Maar ze werken, naar mijn mening, ook maar kort en doen verder niets voor de bodem. Dus ik kies daar pertinent niet voor.”
”Ook een bodem moet gevarieerd eten.”
Pouw kocht het perceel jaren geleden, niet wetende van de aanwezige ‘zwartvruchtrot’, en koos ervoor om allereerst de bodem in balans te brengen. “De bodem zag er zeer slecht uit: een blauwige gloed, was nat en zwaar en volledig dichtgeslagen. Ik heb daarom een Bodembalansanalyse laten doen door Van Iersel Compost,” vertelt Pouw.
De analyse leverde hem een gedegen advies voor een compostmengsel op maat. De pH-waarde was zeer laag en het magnesiumgehalte zeer hoog. Het compostmengsel van Van Iersel maakte dat de bodem zienderogen opknapte. “Binnen een jaar was de pH al een punt gestegen, was het bodemleven zichtbaar verbeterd en had ik een nette productie én, zeer opmerkelijk, geen last van zwartvruchtrot!,” licht Pouw toe.
Om een bodem te verbeteren, en dus je opbrengst te verhogen, moet je investeren. Er zit niks anders op.
Investeren in je bodem
Het handige van Vigro Receptmix van Van Iersel is dat je bepaalde stoffen, in kleine hoeveelheden, aan de compost toe kunt voegen. Zoals kalk, zwavel en spoorelementen. Dit kan ook in fijne poedervormen, deze zijn dan perfect doorgemengd én je kunt alles in één werkgang uitrijden. Pouw: “Ik heb ooit eens puur gipspoeder over mijn percelen uitgereden, maar dat was geen succes. Met een Receptmix krijgen mijn bomen in één gift alles wat ze nodig hebben. En is het uitrijden ervan werkt prettig.”
Een compostmengsel op maat is op de korte termijn misschien niet de goedkoopste oplossing. Maar op de lange termijn verdient het zijn investering dubbel en dwars terug. Om een bodem te verbeteren, en dus je opbrengst te verhogen, moet je investeren. Er zit niks anders op.” Pouw varieert regelmatig met de samenstelling van zijn compost aan de hand van de Bodembalansanalyse: “Een mens moet gevarieerd eten. Maar dat moet een bodem ook. Als je altijd hetzelfde geeft dan verarmt de bodem op bepaalde vlakken en op andere vlakken krijgt het misschien te veel.”
De bodem wordt daarnaast maandelijks gemonitord om het stikstofgehalte te meten. “Als de mineralisatie in de bodem goed gaat, gaat het stikstofgehalte in de bodem omhoog. Met moderne technieken kun je dit meten. Wat goede gehaltes zijn, weten we uit al het onderzoek dat in de gangbare fruitsector is gedaan. Veel biologische telers zetten zich hier tegen af, maar gangbare telers halen wel een hoge productie en een goede kwaliteit. Een hoge productie halen van uitstekende kwaliteit op een biologische manier dat is toch wel mijn streven,” vertelt Pouw enthousiast.
Telertip(s)
Hoe William zijn keuzes maakt als het gaat de teelt en zijn bodem? “Mijn ervaring is dat als je op zoek bent naar advies dan krijg je overal weer iets anders te horen. De een zegt zus de ander zegt zo. Om dan te weten welk pad je in moet slaan om vooruitgang te boeken, is soms een lastige. Ik vertrouw daarbij op mijn eigen ervaring en intuïtie en volg de mensen die resultaat boeken. Ik vertrouw dan ook volledig op het deskundige advies en de kwalitatief uitstekende compostproducten van Van Iersel.”
“Een goede compost stinkt niet, maar ruikt naar het bos na een regenbuitje. Een goede compost is niet heet, je kunt er gerust je hand in steken. Daarnaast is een goede compost ook schoon, plastic zit er niet in. Ik neem mijn compost altijd af bij Van Iersel. Ik kan bouwen op een hoge constante kwaliteit. Het is schoon en doet uitstekend zijn werk. Van Iersel investeert in het zuiveren op plastic en eventueel andere verontreinigingen. Dit is een arbeidsintensieve handeling en dat maakt de compost wel duurder, maar daardoor houd ik mijn percelen wel zuiver. Wat heb ik eraan om mijn gronden te vervuilen door compost aan te brengen wat stikt van het plastic? Geen ‘plastic soup’ in mijn boomgaard!”
Kan Pouw op zijn beurt collegatelers misschien een tip geven? “Tuurlijk kan ik dat!” zegt Pouw. “Kies je er voor om ook compost te gaan gebruiken? Let dan goed op de kwaliteit. Als iets extreem goedkoop is dan kan het niet goed zijn. Een goede compost is niet voor niets iets duurder. Dat komt omdat er bepaalde handelingen zijn verricht om tot een goede kwaliteit te kunnen komen. Vind je het te duur? Gebruik dan toch een kwalitatief goede compost maar dan gewoon wat minder. Minder van het goede levert veel meer op dan veel van het slechte.”
